鐵羅漢是武夷巖茶四大名叢之一，母樹原產地傳說在內鬼洞。據清代.郭柏蒼《閩產錄異》里記載：鐵羅漢為宋樹名。可見鐵羅漢之名應早于大紅袍。
1943年林馥泉調查記錄武夷山慧苑巖的茶樹花名，排在第一位的就是鐵羅漢。
鐵羅漢，無性系，灌木型，中葉類，中生種，葉長橢圓形，色深綠。葉面微隆，葉片厚，葉齒淺密稍鈍。鐵羅漢茶樹生育能力較強，發(fā)芽較密。持嫩性較強，抗寒性與抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率很高。采制期為4月下旬末。制烏龍茶，品質優(yōu)，巖韻顯。
鐵羅漢的傳說
武夷山慧苑寺一僧人叫積慧，擅長制茶技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。
有一天，他在蜂窠坑（鬼洞）的巖壁隙間，發(fā)現一顆茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經過說出來。大家聽了后認為，茶樹是他發(fā)現的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！
民國二十五年惠安集泉茶莊·茶葉鐵盒
門內開花門外香，百年老字號龍雀鐵羅漢。
乾隆四十六年(1781)，施大成在惠安城關霞梧街開設施集泉茶店。派其孫施濟候親到武夷山選購武夷茶，后購置劉官寨茶廠。民國10年前后是施集泉業(yè)務興旺時代，每年營業(yè)額由3萬升到12萬元，其中鐵羅漢占30％。民國13年又以1.3萬銀圓買下慧苑巖西茶廠，這是武夷山三條坑內著名的巖廠，不僅茶的品質好，產量也較高。民國初年記載：集泉茶圃經營多種商品茶：鐵羅漢每斤四十八元，水仙種每斤十六元，雪梨每斤六元四角，雪花每斤三元二角，玉茗每斤一元六角，梅占每斤八角，蘭心每斤六角四分。其中以鐵羅漢最為名貴，
惠安集泉茶莊鐵羅漢包裝
據當年長期負責在武夷山組織貨源的鮑書圖介紹，他督制施集泉自有的劉官寨、慧苑西兩個巖廠的茶，還要通過各種渠道，向武夷山的天心巖、天井巖、天游巖、磊石巖、幔陀巖、霞賓巖、珠簾巖、寶石巖、清源巖購買部分巖茶。另外竹窠巖、碧石巖、彌陀巖、幔云巖在未被張泉苑包銷前，也向施集泉長期供貨。民國10年前后，該莊每年從武夷山運出700箱至1200箱茶葉。該莊的鐵羅漢的銷量最好占整個銷售的7成以上，系精選武夷大巖茶拼配。
1927年，“惠安縣商會”改為“惠安商民協(xié)會”。后又恢復為“惠安縣商會”由集泉茶圃經理施植萍等三人負責。1931年，奸商認為“集泉茶圃”信譽好，假冒“鐵羅漢”拋售市場，“集泉茶圃”隨即以“龍雀”商標向當時國民政府注冊，一直沿用至今。1956年公私合營。2006年龍雀被國家商務部認定為首批“中華老字號”，2013年龍雀鐵羅漢制作技藝入選市級非物質文化遺產。
劉官寨茶廠陳年鐵羅漢
清周亮工《閩茶曲》描寫武夷茶：雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇，藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳。武夷名叢-鐵羅漢以滋味醇厚濃郁、香氣幽遠，陳茶具藥草香，品質口感獨特。立足武夷巖茶幾百年長盛不衰。吸引著眾多老茶客。在福州、閩南、臺灣及東南亞一帶喜歡鐵羅漢的茶客眾多，早年深受海外僑胞喜愛，被譽為家鄉(xiāng)神茶、烏龍茶之珍品。
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